藝術家說︰
「指尖劃過紙張表面，留下了情感的痕跡，亦留住了生活的記憶。我喜歡遊走於真實與虛擬之間，在尋找『真實』的同時，沉溺於躲藏在虛擬的愉悅。」
關於藝術家
何敏儀現為藝術教育及陶藝／雕塑工作者；2005年獲澳洲皇家墨爾本理工大學藝術文學士學位（主修陶瓷）；2011年獲香港中文大學藝術文學碩士學位；並曾於紐約視覺藝術學校（SVA）及香港視覺藝術中心（VAC）修畢雕塑課程；2012年分別入選《臺灣國際陶藝雙年展》及入圍《香港當代藝術奬》 ；曾於澳洲、台灣、澳門、上海、成都及香港各地參與展覧；作品為臺灣新北市立鶯歌陶瓷博物館、香港藝術中心、民政事務局、香港滙豐私人銀行、酒店與私人委約及收藏。
