漬漬復漬漬，醃菜好易識。只要發酵你的想像力，再借助傳統智慧及大自然的力量，由中式菜甫到日式漬物，一樣無難度！

秋冬培植的「遲水蘿蔔」，白白滑滑從泥土冒出頭來，我見垂涎。農曆年前，識煮識食之人都爭相搶購最肥美粗壯的大蘿蔔蒸糕。可是，無論肥壯的大蘿蔔和被視為「下欄」的花皮小蘿蔔，一樣可口，一樣可以由頭到腳的製成清新、醒胃、爽口的小吃及充滿個人風格的美食，還讓你全年嚐鮮！

乘著春分的到來，大家齊齊與「漬漬復漬漬」的漬女們動手做醒胃可口的「雪菜」 及「味噌漬蘿蔔」。製作無添加、真材實料的醃漬物，把來自光合作用的結晶品、土地的氣味、春天的滋味封在瓶子裡，進行發酵。如時品享，吃一口老天的看顧、土地的包容及農人的熱情。

讓我們來一場白蘿蔔的本味之旅，實踐「回歸原食」、「良食自煮」的生活態度，感受手作的溫度、品嚐幸福的滋味！

日期 ：3月21日（六）、3月22日（日） （兩場）
時間 ：下午2﹣4時
地點 ：L1-02 喜居生活＠JCCAC 

名額 ：15人
費用：＄120／位，二人同行＄220 （參加者即得到 [喜居生活] 九五折卡乙張，並自動成為會員）
內容： 醃製雪菜示範，動手醃製味噌漬蘿蔔和天台耕種導賞之「食物係點黎架？」
備註 ：參加者將有一份雪菜和味噌漬蘿蔔帶回家，請自備250﹣350ML的容器2個（玻璃容器更佳）、一套餐具（試吃用）。請自備容器和環保袋來買其他漬物。

報名方法：
填妥網上報名表 http://goo.gl/7gvhhJ ，把款項傳入恆生銀行戶口 799-040027-883，然後whatsapp入數紙到55423204，或電郵入數紙給 info@livelylifehk.com 。

【 注意事項 】
(1) 確認報名及繳費後，恕不退款。如欲更改參加日期，請於已報名之活動日期三天前提出，以作安排。
(2) 免責聲明 : 參加者須為個人身體及財物安全負責，如有任何損傷，主辦單位恕不負責。
(3) 喜居生活保留更改條款之權利。